Inserita in una zona ai piedi delle Dolomiti Bellunesi e a pochi metri dal fiume Piave, la sede di Lattebusche è nata e cresciuta in simbiosi con un ambiente naturale che ancora presenta i tratti tipici di un economia rurale legata alla tradizione contadina locale. Lo sviluppo dell'azienda in questo territorio ai confini con il Parco Nazionale delle Dolomiti bellunesi, caratterizzato da zone montuose e vallate ricche di pascoli, ha significato la possibilità di mantenere viva la tradizione del mondo agricolo montano e conservare intatti terreni, prati e boschi all'antico splendore. Da qui nasce la consapevolezza che solo un territorio e un ambiente vissuti in modo non intrusivo da parte dell'industria e conservati secondo i canoni che hanno permesso di farli giungere intatti e prosperi fino ai nostri giorni, possono continuare a renderli vivi e a mantenere inalterate le caratteristiche naturali e di sussistenza dei vari elementi che compongono questo equilibrio. Si è creato in questo modo un forte legame tra l'azienda e l'ambiente naturale, che da un lato alimenta l'economia di una vasta comunità locale e di conseguenza consente di poter utilizzare delle risorse per migliorare l'ambiente in tutte le sue peculiarità. Con ambiente infatti non si intende solo l'elemento naturale legato al territorio, ma anche ogni ambito di influenza in cui l'azienda è inserita.
È per questo che Lattebusche presta la massima attenzione all'ambiente sotto ogni aspetto, investendo numerose risorse per contribuire a mantenere un equilibrio sostenibile sia dal punto di vista naturale che sociale. Questa innata attenzione per il mondo in cui l'azienda vive ha permesso di ottenere già dal 2002 la Certificazione Ambientale UNI EN ISO 14001/96.
Le attività volte al miglioramento del territorio e alla riduzione dell'impatto che le varie procedure produttive possono avere nel mondo circostante si determinano in una serie di accorgimenti, tra cui la scelta di materiali riciclabili per gli imballi dei prodotti, e la presenza interna di un moderno impianto biologico di depurazione delle acque, per non intaccare in alcun modo l'ecosistema circostante. Questa sensibilità per il territorio ha consentito a Lattebusche di crescere in modo armonico, con il supporto fondamentale di propri soci, diventando un importante punto di riferimento per la salvaguardia dell'ambiente montano e non solo.