Il sorbetto Lattebusche è fresco, cremoso ed irresistibile. Ideale in qualsiasi momento della giornata, è particolarmente adatto per spezzare, col suo gusto deciso ma al tempo stesso delicato, il sapore dei piatti appena consumati e preparare il palato a gustare le nuove portate. Il sorbetto ha antiche radici storiche e la sua presenza a Venezia risale già a partire dal 1500, quando veniva servito sulle tavole aristocratiche della città come intermezzo raffinato tra piatti a base di pesce o di carne. Il nome stesso ci rimanda ad un importante passato sia che si accetti la versione romana SORBITIUM, cioè qualcosa da sorbire, sia che si preferisca quella araba SERBHET, “sciroppo”. Col tempo le caratteristiche del Sorbetto si sono differenziate e in Veneto è nata una variante denominata “Sgropìn” caratterizzato da una moderata presenza alcolica. Lattebusche propone ai suoi clienti il classico sorbetto al limone e il sorbetto all'arancia rossa che presenta le stesse caratteristiche di freschezza e genuinità del sorbetto tradizionale, distinguendosi però per il suo delicato e dolce sapore di arancia. Analcolico e fresco il sorbetto Lattebusche è adatto da gustare sia a metà pasto sia alla fine, come goloso dessert.